親父のガンコとうふ（熊本県球磨郡相良村）
清流14年連続日本一 川辺川のほとりに佇む「親父のガンコ豆腐」さん。ジュニアソイフードマイスター牧野恭子さんのお父様である牧野信一郎さんが、25年間のサラリーマンから脱サラして創業しました。二代目はお…
はせがわ農園（埼玉県行田市）
14代目の米農家「はせがわ農園」さんは、埼玉県行田在来種大豆も栽培していますよ。 初めまして。はせがわ農園園主の長谷川浩です。（奥様の加菜子さんがソイフードマイスター！） 当園は映画化され人気を博した…
当協会で学んでいただいた全国各地のお店をご紹介します。