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代替肉ブーム到来。 果たしてそれは健康なの！？日本の二大代替肉と言えば、「がんもどき」と「カニかま」でしょうか！？ 雁（がん）のお…
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トランス脂肪酸って何？
トランス脂肪酸ってなぁに？？「〜大豆にまつわるアレコレ〜」ではないのですが・・・植物性の油というつながりで「トランス脂肪酸」について！（無理矢理&he…