9月26日/11月11日 ソイフードマイスター養成講座(オンライン座学) [online2021]

9月26日/11月11日 ソイフードマイスター養成講座(オンライン座学) [online2021]

料金: 18,000円(税込)

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受講日:
数量:

オンラインミーティングシステムZOOMを用いたソイフードマイスター養成講座です。
料理教室(対面もしくはオンライン)と、座学(オンライン)に分けて開催します。


2021年4月より、ソイフードマイスター資格取得のための受講項目が変わりました。
資格取得条件
・オンラインソイフード料理教室3回(対面の場合は2回)
・オンライン座学

ソイフード料理教室は資格取得に関係なくどなたでもご参加いただけます。
資格取得を希望する場合、ソイフード料理教室とオンライン座学を受ける順番は問いません。

【ソイフードマイスター養成講座(オンライン座学)開催日時】
2021年6月26日(土)13:00〜15:30(満席につき受付終了)
2021年9月26日(日)13:00〜15:30(受付中)
2021年11月11日(木)10:00〜12:30(受付中)

【対象者】
受講する時点で、ジュニアソイフードマイスター資格取得者もしくは養成講座試験送付済の方(合格証がまだ届いていない方)
※ジュニアソイフードマイスター養成講座と同時にお申込みすることも可能ですが、必ずジュニアソイフードマイスター養成講座を先に受講するスケジュールでお申し込みください。

【受講費】
18,000円
講座受講料の他、認定料、レポート審査料が含まれます。
※料理教室の参加費は含まれていません。料理教室は参加の都度お支払いください。

【資格取得までの流れ】
(1)ソイフードマイスター養成講座(オンライン座学)の受講

(2)料理教室への参加(参加回数規定は下記に記載)
 ※座学と料理教室の順番は決まっていません。
(3)オンライン養成講座で出される課題のレポート提出

■オンライン座学では以下について学びます。
1)ジュニアソイフードマイスター養成講座の重要な部分の復習、おすすめレシピ
2)社会的観点から大豆に密接した内容をお話しします。
・有機栽培 ・遺伝子組換え ・プラントベース など
→協会として受講者に是非を問うものではなく、ソイフードマイスターとして知っておきたい知識(現状)です。

3)食品成分データベースを用いた栄養成分表の作り方
当協会では学校給食を提案していますが、その時に必要なのがレシピと共に成分表を作成することです。
今後ソイフードマイスターとしてご自身がレシピ開発をする際に、成分表を作れることも強みになります。


■レポート提出までに規定回数の料理教室に参加してください。
規定回数
※現在対面レッスンは休止しております。
(1)対面レッスン2回
(2)対面レッスン1回+オンラインレッスン1回
(3)オンラインレッスン3回


【ソイフードマイスター養成講座申込方法】

手続きボタンを押して、お買い物と同じようにお進みください。
資料は普通郵便で投函しますので、日付指定はせずにお支払いへお進みください。
お支払い方法は、銀行振込・クレジットカード・ペイペイです。


オンライン受講方法がメールで案内されます。


受講日当日、専用URL(もしくはミーティングID入力)を開いて参加します。

【参加方法について】
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html
オンライン講座にはZOOMを使用します。

画面共有しますので、なるべくPCやタブレットなど大きめの画面のものでご参加ください。スマホは不向きです。

 ※お申込みは必ず既存のログインIDをご利用ください。新規登録はしないでください。

■最少開講人数:1名


■キャンセルポリシー

開講日の10日前までにキャンセルのご連絡をいただいた場合、事務手数料1,000円を除く全額を返金致します。
10日を切ってのキャンセルは以下のキャンセルポリシーを定めます。
開講日より9日〜7日前まで 講座受講料の30%の額
開講日より6日前〜2日前 講座受講料の50%の額
開講日の前日 講座受講料の全額
※講座開始後のご返金はいたしかねますのでご了承ください。
尚、やむを得ない事情でご受講いただけない場合は、1年以内の振替が可能です。