【千葉】石井美樹

今春、千葉県船橋市に日本ソイフードマイスター協会認定講師誕生です。

開講リクエストは随時受付中です。曜日や時間帯についてもお気軽にお問合せください。
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→ジュニアソイフードマイスター養成講座  

開催場所
講師宅

子連れ対応
事前にご相談ください。

SNSなど
Instagram　＠141_miki

 ■お申し込み前にこちらの資格案内ページをご一読ください。https://www.jsfma.jp/page/20

 ■申し込みの流れ
(1)お申込みページより「石井美樹」を選択し、手続きに進んでください。   ※テキストは、講師の元に届きますので、日付指定せずお進みください。
(2)受講日の確認など、案内メールが届きます。

石井美樹（いしいみき）自己紹介

趣味：格闘技観戦、韓国料理を作ること、・韓国コスメ集め
休日の過ごし方：二人の息子と夫と家族でお出掛け、家でのんびりとゲームをする、海外ドラマや映画を見る

大人になってから小麦アレルギーになり、アレルギーを持つ方のために小麦・乳・卵を使わない料理教室を始めました。

豆乳や豆腐、大豆粉など、大豆製品は乳や卵の代用としても多く使い、ふんわり感やコクを出すためになくてはならないとても大切な食材です。また、スーパーでも手軽にそして比較的安価で購入することができる大豆製品は料理の強い味方だと思ったので、日本ソイフードマイスター協会の講座を受講しました。

私自身、育ち盛りの子供が二人いますが、とても助かっています！そして、30代、出産を終えた後から段々と体やメンタルに不調が表れ女性ホルモンを整えたいと思ったのも受講理由です。大豆製品を取り入れることで徐々に改善してきました。

これからは講師として、女性特有の悩みがある方、そしてお子さんやご自身に食物アレルギーがある方でレパートリーが増えなくてお困りの方へ、大豆のたくさんの魅力をお伝えしたいと思っています。